主料:
梨花适量
辅料:
面粉适量，
盐适量，
花椒粉适量，
鸡蛋液，
一小勺，
玉米油适量酥炸梨花的做法步骤
1.梨花两枝。
2.清水中一点点盐，梨花摘入，手捏梨花柄轻轻涮洗干净。
3.放盘中控水。
4.适量面粉，盐，花椒粉。
5.适量清水和匀，舀入一勺鸡蛋液，一点玉米油。
6.和匀，稍稠微稀。这样利于梨花保持外形，不至于炸成面疙瘩。
7.梨放入面糊中。
8.锅中油三成热，梨花蘸过面糊，一个个捏入油中，顺手掐去连根花柄。这样好翻面。否则有叶柄在，翻不过面来。
9.翻面，炸微微发黄。
10.捞出控油。
11.又炸了几片梨叶??
12.翠绿。
13.炸好的梨花，梨叶儿。
14.成品。
15.成品。
16.成品。
17.香酥????
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小吃 家常菜 零食 面粉
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